Si por alguna razón nos interesa conocer la composición y valores nutricionales de muchos de los alimentos que comemos a diario, BEDCA nos va a dar toda la información que necesitemos.

Es una red formada por centros de investigación públicos, administraciones e instituciones privadas con la finalidad de formar una base de datos en la que se detalla  la composición de los alimentos y sus valores nutricionales lo que es de gran utilidad para conocer los aportes que nos ofrece cada alimento consultado.

BEDCA  se incorporará a otra red europea, EUROFIR, formando así una extensa base de datos de gran utilidad.

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