Si por alguna razón nos interesa conocer la composición y valores nutricionales de muchos de los alimentos que comemos a diario, BEDCA nos va a dar toda la información que necesitemos. Es una red formada por centros de investigación públicos, administraciones e instituciones privadas con la finalidad de formar una base de datos en laSigueSigue leyendo «Bedca, Base de datos española de composición de alimentos»
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