Ciruelas Umeboshi Las umeboshi son ciruelas japonesas fermentadas con sal y hojas de shiso durante un tiempo que puede estar entre uno y tres años. Se han utilizado tradicionalmente como alimento y medicina en China, Corea y Japón, sobre todo en casos de intoxicación alimentaria, contaminación del agua, diarrea o estreñimiento, hipo o hiperclorhidria, mareosSigueSigue leyendo «Ciruelas Umeboshi»
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Share: Desmintiendo prejuicios sobre la alimentación macrobiótica y descubriendo sus beneficios
“EN ESPAÑA COMEMOS MUY MAL; mucha proteína animal, exceso de lácteos y dulces… alimentos refinamos y muy quimicalizados… muchos fritos, comida rápida calentada en el microondas” “El hombre sabe ir a la luna pero no sabe lo que pasa cuando come una galleta” “Tenemos que tomar la responsabilidad de nuestra vida y la de losSigueSigue leyendo «Share: Desmintiendo prejuicios sobre la alimentación macrobiótica y descubriendo sus beneficios»
La vida y la Alimentación: Introducción a la Macrobiótica
Nos hemos encontrado con un pequeño librito editado por MIMASA (empresa dedicada a la alimentación macrobiótica), basado en la obra de Mishio Kushi, uno de los padres de la alimentación macrobiótica, que ha dirigido su vida a hacer que «el ser humano viva en salud con paz y por la paz». Tiene un introducción muySigueSigue leyendo «La vida y la Alimentación: Introducción a la Macrobiótica»
Herbolario el Roble 