Nos hacemos eco de este interesante artículo sobre cómo cultivar en casa esta extraordinaria planta/raíz medicinal. Conoce como hacerlo pinchando en el enlace: http://www.ecoagricultor.com Si quieres conocer sus propiedades con detalle, en este otro artículo lo explican muy bien: http://www.ecoagricultor.com
Archivo de categoría: Alimentación-Cocina Saludable
Ana María Lajusticia – Dieta equilibrada y colágeno con magnesio
La recomendación general para estar bien de salud es seguir una dieta variada. Sin embargo, hay quienes aseguran que una alimentación saludable no es suficiente. Es el caso de Ana María Lajusticia, química y autora de muchos estudios sobre alimentación humana, manuales de divulgación y creadora de una marca de productos dietéticos. http://anamarialajusticia.es Para todosSigueSigue leyendo «Ana María Lajusticia – Dieta equilibrada y colágeno con magnesio»
Recetario de quinua gratuito: año internacional de la quinua
Quinoa o quinua en quechua. Alimento sagrado, alimento de oro o alimento perfecto. Los antiguos incas lo llamaban chisaya mama que significa “la madre de todos los granos” y el emperador se reservaba el honor de plantar las primeras semillas de la temporada con herramientas de oro. INFO
Ciruelas Umeboshi
Ciruelas Umeboshi Las umeboshi son ciruelas japonesas fermentadas con sal y hojas de shiso durante un tiempo que puede estar entre uno y tres años. Se han utilizado tradicionalmente como alimento y medicina en China, Corea y Japón, sobre todo en casos de intoxicación alimentaria, contaminación del agua, diarrea o estreñimiento, hipo o hiperclorhidria, mareosSigueSigue leyendo «Ciruelas Umeboshi»
Albóndigas de picada vegetal con salsa de champiñones
Ingredientes (para 4 personas) – 1 bandeja de picada vegetal – 2 cebollas – 3 cucharadas de pan rallado – 3 cucharadas de tapioca – Media cucharada de sal del Himalaya – Pimentón – Pimienta negra – Perejil Para la salsa: – 400 g de champiñones – 2 cebollas – 2 cucharadas de kuzu – 2 vasos de caldoSigueSigue leyendo «Albóndigas de picada vegetal con salsa de champiñones»
Ceregumil Pekes: Una ayuda para su etapa de desarrollo
Ceregumil Pekes es un complemento alimenticio especialmente diseñado para niños, de entre 3 y 12 años, que puede ayudar a un mejor desarrollo físico y psíquico, al mismo tiempo que aporta nutrientes necesarios para mantener un buen estado nutricional. Ceregumil Pekes es un jarabe, con agradable sabor a cereza, que asocia Jalea Real, Miel, OmegaSigueSigue leyendo «Ceregumil Pekes: Una ayuda para su etapa de desarrollo»
Yogi Tea: Infusiones Orgánicas Ayurvédicas
“Siempre estamos buscando cosas que satisfagan nuestros sentidos. Tenemos que buscar cosas que satisfagan nuestra alma” Yogi Bhajan En 1969 el Maestro de Yoga Yogi Bhajan, quien introdujo el Yoga Kundalini en Occidente, servía cariñosamente a sus estudiantes una mezcla única de hierbas y especias que empezó a conocerse como Yogui Tea. Actualmente tienen 30 mezclas y destacan por susSigueSigue leyendo «Yogi Tea: Infusiones Orgánicas Ayurvédicas»
Como preparar bebidas o «leches» vegetales
La libertad y emoción que produce el poder disfrutar de la preparación artesanal de nuestros propios alimentos. Además de obtener esa satisfacción, generamos menos residuos, ayudamos a nuestro bolsillo y podemos continuar la cadena de difusión y divulgación de este tipo de conocimientos. Comparto con vosotros estas increíbles, necesarias y fáciles recetas. PREPARACIÓN CASERA DESigueSigue leyendo «Como preparar bebidas o «leches» vegetales»
Con la comida no se juega: se crea.
Semillas de Chia, Propiedades y beneficios. ~ SOYCOCREADOR
La Chía (Salvia hispánica L.) es una planta de la familia de las labiatae (Lamiaceae). Es una herbácea anual, que puede alcanzar hasta dos metros de altura. Las hojas miden de 4 a 8 cm. de largo y de 3 a 5 cm. de ancho. Las flores son hermafroditas, de color violeta. Florece entre julioSigueSigue leyendo «Semillas de Chia, Propiedades y beneficios. ~ SOYCOCREADOR»
Herbolario el Roble 