PLANTAS SALUDABLES Y SISTEMA SANITARIO CORRUPTO. Entrevista a Josep Pàmies en Discovery DSalud

Por Freeman de http://www.liberacionahora.wordpress.com (…) Hace unos años, después de que cientos de diabéticos me hubieran relatado que gracias a la estevia que se llevaban de mi casa –y tomaban fresca o en infusiones– habían podido normalizar sus niveles de glucosa, fui tan iluso que me dirigí al Instituto de Investigación en la Atención PrimariaSigueSigue leyendo «PLANTAS SALUDABLES Y SISTEMA SANITARIO CORRUPTO. Entrevista a Josep Pàmies en Discovery DSalud»

Melatonina: la hormona «maestra»

La melatonina es considerada una de las hormonas fundamentales en el desarrollo de la actividad humana ya que además de regular  la producción de otras hormonas,  su ámbito también comprende muchísimos procesos corporales, desde la mestruación a la digestión. La melatonina es fabricada en la glándula pineal partiendo de una sustancia llamada triptófano. El triptófanoSigueSigue leyendo «Melatonina: la hormona «maestra»»

Bedca, Base de datos española de composición de alimentos

Si por alguna razón nos interesa conocer la composición y valores nutricionales de muchos de los alimentos que comemos a diario, BEDCA nos va a dar toda la información que necesitemos. Es una red formada por centros de investigación públicos, administraciones e instituciones privadas con la finalidad de formar una base de datos en laSigueSigue leyendo «Bedca, Base de datos española de composición de alimentos»

Terminología en Síntesis: Los polifenoles

Los polifenoles, especialmente flavonoides, presentes en frutas, verduras y vino actúan como antioxidantes en su acción protectora del efecto dañino de los radicales libres en el material genético y la expresión génica. Además, probablemente por algún otro mecanismo, inhiben la iniciación, promoción y progresión de tumores. Según estudios del Consejo Superior de Investigaciones Científicas deSigueSigue leyendo «Terminología en Síntesis: Los polifenoles»

Si los niños se involucran en la cocina comen mejor

¿Qué podemos hacer para que los niños se interesen por alimentos que, en un primer momento, no les entran por el ojo? El equipo de la Fundación Alícia lo tiene claro: a comer se aprende, sobre todo, cocinando. Por ello uno de los pilares de la institución, que cuenta con el asesoramiento de Ferran AdriàSigueSigue leyendo «Si los niños se involucran en la cocina comen mejor»

El comercio justo y la rebelión en las aulas

La Coordinadora Estatal de Comercio Justo – CECJ pone a disposición de los profesores diverso material educativo para explicar a niños y jóvenes la importancia del comercio justo y el consumo responsable. La Rebelión en las Aulas brinda una gran oportunidad para conocer los conceptos básicos en una relación comercial: qué es el producto, quiénSigueSigue leyendo «El comercio justo y la rebelión en las aulas»

El corazón guia a los niños

El CORAZÓN GUÍA A LOS NIÑOS A veces es difícil estar junto a nuestros hijos con la receptividad y la escucha del que simplemente acompaña, sin pasarnos el rato dirigiendo sus intereses o atiborrándoles de explicaciones que no pueden digerir y que ni siquiera se ajustan a lo que preguntaron. Cuando un niño desde siempreSigueSigue leyendo «El corazón guia a los niños»